Sosakjøtt

500 g. Terna storfe flatbiff. Fantastisk i alle slags gryterettar og til sosakjøtt med deilig saus og poteter. ( ligg oppskrift under oppskrifter)

Lammebog

1 kg. Eldhusrøykt, salt og naturell. Flott lammebog skore i fine skiver. Den salta og den eldhusrøykte/salta treng ikkje vatnas ut. Kokast til kjøttet er møyrt. Nydelig i allslags supper t.d ertesuppe eller betasuppe, frikassè eller til komle.

Lapskauskjøtt

500 g. Utbeina svinebog som er lettsalta og eldhusrøykt med lokal oreved. Kjøttet er terna i passelig store terningar, og passar perfekt i lapskaus og betasuppe. Kjøttet gjev ei nydelig kraft slik at ein slepp å bruke smakstilsetjingar i form av buljong.

Komlekjøtt

500 g. Utbeina svinebog som er lettsalta og eldhusrøykt med lokal oreved.. Kjøttet er terna i passelig store bitar, og passar perfekt som tilbehør til komle, eller til ertesuppe eller kjøttsodd. Kjøttet gjev ei nydelig kraft som er fin å bruke i sausar