Tørrsalta, eldhusrøykt/urøykt.

Oppskore 10 kg.Eldhusrøykt og urøykt. Lammesidene er tørrsalta for hand. Dette bidrar til at pinnekjøttet får den høge kvaliteten me er kjende for; og etterstrebar. Me eldhusrøyker med lokal oreved for å få ein mild fin smak og farge. Når pinnekjøtet kjem på bordet er det høgtid. Me gler oss til kvar einaste gong!

Oppskåret. Nydelig møyr eldhusrøykt spekeskinke. Spekeskinke kan brukast til nær sagt alt; graut, salat, pizza, focaccia, ost, melon, snacks, kalde poteter og rømme, eggerøre….

Tradisjonsrik fårepølse laga med omhug basert på oppskrift frå 1870. Det at fårepølsa inneheld geitekjøtt og er eldhusrøykt på oreved, gjer at den får den milde gode smaken som Åkrafjordpølsa er kjent for. Nydelig på brødskiva, attåt graut eller til flatbrød og rømme.

Smakfull salami med herleg krydderhinne rundt. Salamien er eldhusrøykt med lokal oreved. Nydelig på brødskiva, på ostesmørbrød og pizza, eller som snacks med rømmedipp og noko godt å drikke.

Hamburgerrygg, eldhusrøykt.

Eldhusrøykt flatbiff av svin.

Terna. Storfe flatbiff.

Terna storfe flatbiff.