Bakt potet er eit godt alternativ til hyggemat.  Om ein er mange til bords er dette ein enkel rett å lage utan stress. Ein kan fylle poteta med forskjellige godsaker, men vår erfaring er at bacon alltid er ein suksess.

Ostesmørbrød er ofte redninga når ein ikkje rekk å lage middag før ein hastar vidare, eller det kan vera ein kosekvelds når ein er fysen på noko godt. Den smakfulle Kryddersalamien vår egnar seg veldig godt til dette, berre prøv.

Til ein god helgefrokost er det eit absolutt «must» hjå oss å ha eggesalat. Det smakar utruligt godt i lag med spekepølse og spekeskinke.

Denne spagettiforma er ein favoritt i heimen vår, elska av både store og små. Den passar óg godt når ein får gjester ei kveldsstund. Den kan lagas klar på førehand og settes i ovnen når gjestene kjem.

Løksaus kan ein bruke til mange typar middagar, men me likar den særs godt til eldhusrøykte produkt som åkerring/hardangerpølse og lettsalta eldhusrøykt lammebog.

Pannekaker er noko dei aller fleste likar. I kring Åkrafjorden er det vanleg å lage fleskepannekaker til lunsj, eller til middag, eller til kvelds, eller berre når me har lyst på noko godt.

I Åkrafjorden er matretten sosakjøtt tradisjonelt sett brukt som søndagsmiddag eller som selskapsmat til store anledningar som bryllup, konfirmasjon eller barnedåp.

Komlekjøtt er beinfri, lettsalta og eldhusrøykt svinebog oppdelt i passe store terningar.

Mat i farta, kjapp og godt når du har det litt travelt. Egnar seg óg særs godt til niste til kvardags eller på tur. Ein går og gler seg til lunsj, vi veit for vi har prøvt.

Åkerring er ei rå, grov eldhusrøykt middagspølse. Den milde fine røykesmaken gjer at den passar godt til kvit saus.