Biffsalat
Ein enkel biffsalat passar godt som lunsj eller eit lett måltid.
Dette treng du
300 g Lundal Biffsnadder
1 mango
1-2 avokadoer
spinat
ruccola
små tomater
salt og pepper
smør til steiking
Slik går du fram
Steik biffsnadderen i smør og ha på salt og pepper.
Kutt opp mango, avokado og tomater i terninger.
Legg spinat og ruccola på ein tallerk, ha biffsnadderen oppå og dei hakka frukt/grønsakene oppå. Dryss eit lite dryss maldonsalt over til slutt. For meir smak kan ein bruke pepper eller balsamico som topping.
Server med lunt brød og dressing.