Dette treng du
- 300 g Lundal Biffsnadder
- 1 mango
- 1-2 avokadoer
- spinat
- ruccola
- små tomater
- salt og pepper
- smør til steiking
Slik går du fram
Steik biffsnadderen i smør og ha på salt og pepper.
Kutt opp mango, avokado og tomater i terninger.
Legg spinat og ruccola på ein tallerk, ha biffsnadderen oppå og dei hakka frukt/grønsakene oppå. Dryss eit lite dryss maldonsalt over til slutt. For meir smak kan ein bruke pepper eller balsamico som topping.
Server med lunt brød og dressing.