Pai med Salami al Pesto
Pai er populært å servere og få servert. Her er oppskrift på ein herlig pai med salami al pesto og brokkoli.
Italienskinspirert pizza
Italiano, pepperoni , salami al pesto er smakfulle spekepølser som alle er kjempegode å bruka til pizza. Ein kan velge ei av dei eller mikse. Prøv deg fram, og finn din favoritt!
Slik får du perfekt pinnekjøtt
Julemiddagen er kanskje det måltidet i året ein ønsker aller mest å lykkas med i heile året. Fleire generasjonar er gjerne samla rundt bordet, og det er knytta mykje tradisjon, forventning og gode følelsar rundt den.
Kålrabistappe
Kålrabistappe er kjempegodt tilbehør til eldhusrøykte produkter. Det fins mange gode oppskrifter på stappe, men valget vårt er denne med gulrot i.
Pinnakjøtt
Oppskore 10 kg.Eldhusrøykt og urøykt. Lammesidene er tørrsalta for hand. Dette bidrar til at pinnekjøttet får den høge kvaliteten me er kjende for; og etterstrebar. Me eldhusrøyker med lokal oreved for å få ein mild fin smak og farge. Når pinnekjøtet kjem på bordet er det høgtid. Me gler oss til kvar einaste gong!
Spekeskinke
Oppskåret. Nydelig møyr eldhusrøykt spekeskinke. Spekeskinke kan brukast til nær sagt alt; graut, salat, pizza, focaccia, ost, melon, snacks, kalde poteter og rømme, eggerøre….
Åkrafjordpølse
Tradisjonsrik fårepølse laga med omhug basert på oppskrift frå 1870. Det at fårepølsa inneheld geitekjøtt og er eldhusrøykt på oreved, gjer at den får den milde gode smaken som Åkrafjordpølsa er kjent for. Nydelig på brødskiva, attåt graut eller til flatbrød og rømme.
Salami/Kryddersalami
Smakfull salami med herleg krydderhinne rundt. Salamien er eldhusrøykt med lokal oreved. Nydelig på brødskiva, på ostesmørbrød og pizza, eller som snacks med rømmedipp og noko godt å drikke.
Recent Comments